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Terre di Melazzano Chianti Classico "RISCOPERTO" D.O.C.G 2016 テッレ・ディ・メラッツァーノ・キアンティ・クラッシコ・"リスコペルト" 2016EUオーガニック

Chianti Classico D.O.C.G の伝統を重んじ、一方で革新的な作品を創造したいという生産者の願いは化学肥料や添加物(亜硫酸塩)を用いずにサンジョヴェーゼ本来の味わいを100%堪能していただけるオーガニックワインを生み出しました。それがテッレディ・メラッツァーノのリスコペルトです。発酵過程における特別な衛生上のケアを必要とし生産者のたゆまぬ努力と堅実な生産手法の融合があって初めてリスコペルトは生まれました。凝縮感のある若々しいこのキアンティクラッシコを是非この機会に味わって頂ければと思います。*EU基準に基づいたオーガニックワインです。
 種類 テイスト 格付け  赤ワイン / 辛口 / DOCG
 生産地 トスカーナ / グレーヴェ・イン・キアンティ
 生産者  テッレ・ディ・メラッツァーノ
 ぶどう品種  サンジョヴェーゼ100%
 生産年  2016年
 醸造  発酵 / マセレーション
 温度制御ステンレスタンク 18日間
 熟成  ステンレスタンク6か月
 瓶内6か月
 容量/アルコール度数  750ml / 13.5度
 備考 添加物としての亜硫酸塩は使用していおりませんが  天然由来の亜硫酸塩を少量含んでいます。
商品コード : TM002
価格 : 3,240円(税込)
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